Maisto gaminimas renginiuose
Laukiniška filosofija
Maistas ,,laukiniška” komandai – tai galimybė tyrinėti bei gilinti ryšį su savimi bei mus supančia gyvaja gamta. Mums svarbu, jog gaminamas maistas būtų ne tik skanus kūnui bei akiai, tačiau, jog pavalgę jaustumėtes ir sotūs, ir lengvesni, laimingesni, visapusiškai praturtinti. Todėl visuomet ruošiame maistą su nusiteikimu, rimtimi, šviesiu būviu bei intencija pasirūpinti jumis bei pripildyti meile per šviežią, gardų maistą.
Taip pat gaminant kiekvieną maisto produktą ar patiekalą stengiamės kurti ryšį su gamta bei mūsų senolių tradicijomis. Naudoti šaltinėlio vandenį, laukinius, miškuose, laukuose ir pievose augančius augalus bei jų dalis tam, jog reikalingų organizmui medžiagų bei augalų dovanojamų dvasinių savybių pripildytume savus kūnus iš pradinio šaltinio – motinos Žemės.
Mums svarbu apjungti mūsų senolių surinktą išmintį bei patirtį drauge su šiuolaikiniu pasauliu, jo tendencijomis bei naujai besikuriančiomis tradicijomis.
Maistą gaminame tik vegetarišką ir veganišką. Produktus į renginius atsivežame patys nebent pageidaujate kitaip. Stengiamės rinktis ūkininkų užaugintas daržoves, kruopas bei sėklas, ekologiškus, mažame šeimos malūne maltus miltus.
Visuomet džiaugiamės, jei patys auginate maistą ir prie šventinio stalo norite prisidėti savo rankomis užaugintomis gėrybėmis.
Laukinius augalus, vaisius bei uogas renkame su didele pagarba gamtai ir surinktą žaliavą visuomet atidžiai apdorojame, perrenkame bei paruošiame naudojimui maiste.
Visuomet atsivežame mūsų pačių rankomis keptos naminės duonelės.
Taip pat patys gaminame įvairių žolynų kombuchą, tad jei norėtumėte ja praturtinti savo stalą – praneškite.
